Magyar gasztroblogok

Világevő

16.07.20. 21:12

Jön egy székely és egy magyar külföldről Budapestre...

A vicc folytatása szerencsére az, hogy itt meg is állapodnak, és aztán nagyon egyéni, különleges és főleg laza és mégis magas színvonalú ételeket főznek a megújult Babelben.[...] Bővebben!

16.07.19. 19:33

Szombaton lesz a talán legjobb balatoni program!

Tavaly ott voltam az első Bohém Légyotton, és nem túlzás azt állítani, hogy egy hihetetlenül hangulatos programról van szó, finom borokkal, jó hangulattal, nagyon normális emberekkel egy fantasztikus helyen...

Dibbuk

16.07.18. 10:10

Sült paradicsomos kelkáposzta

Ez aztán hibrid a javából, de múltkor annyira bevált a sült paradicsomleves, hogy gondoltam, érdemes tovább variálni. Az ételt elsősorban az itthon lévő / kimaradt hozzávalók alakították, de ez így is van rendjén.

16.07.11. 09:57

Hideg zöldbableves

Nem tudom, van-e valami génháború, vagy tömeges kipusztulás emögött, de tény, hogy zöldbab/vajbab kategóriában szinte már csak a sárgahüvelyest lehet kapni. Márpedig a zöld jobb.

Fűszer és Lélek

15.03.04. 20:27

A BLOG ELKÖLTÖZÖTT!

Itt olvasható tovább:http://fuszereslelek.nlcafe.hu

15.02.24. 10:06

Tavaszi csirkecomb

Úgy tűnik, a következő hétvégéig várni kell a napsütésre, de legalább nincs hideg.

Chili és Vanília

16.07.15. 20:15

Egyben sült csirke nyári céklákkal

Vasárnap délelőtt, lassan ébredezik a város, a Tűzoltó utcai kézműves söröző udvarán azonban már korán reggel nagy az izgalom.

16.07.04. 09:21

Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben

A Nők Lapja mostani számában amerikai ihletésű recepteket találtok tőlem: hamburger tépett sertéshússal, nyári lazacleves csöves kukoricával, ragacsos, csípős csirkeszárny, többek között.

Limara péksége

16.07.17. 17:43

Amerikai almáspite

A kedvenc pitém. Vaníilia fagyival verhetetlen.A piacon gyönyörű, zöld színű nyári almákat kaptam, talán fontosalmának nevezik, de ebben nem vagyok biztos. Savanykás, az tuti.

16.06.29. 14:19

Ropogós sajtgolyók

Számtalanszor hallom az ismerősöktől, hogy imádom a rántott sajtot, de nem készítek, mert annyira macerás.

Lila füge

15.09.21. 10:39

Segítsüti 2015 ősz: máktorta fügével és krémsajttal

Az idei Segítsüti őszi kiadásába visszatérek én is. Stílusosan egy fügés sütivel.

14.05.27. 14:56

Túrós táska felfújt

Nem. Ezt a reggelit nem úgy találtam ki, hogy maradt egy kis túrós táska. Túrós táska soha nem marad csak úgy ott, ahol és reggelizem. És egyébként is, ehhez a recepthez sok túrós táska kell.

Dalla cucina, per te

13.03.06. 21:16

Diós-szalonnás kelbimbó paprikakrémmel

Gyerekkoromtól kezdve szerettem a kelbimbót. Jó kis gyerekkor, ugye? Mások a barakclekváros vajas kenyérrel a kezükben másztak fára, én meg a kelbimbóért epekedtem. Szép kis dolog! Jelentem, még mindig tart.

13.03.04. 15:45

Kapribogyóval és aszalt szilvával töltött mortadella

Rég jártam a saját blogomon, ezért kicsit rendet kellett teremtenem. Egy gombnyomással kénytelen voltam többszáz spamjellegű kommentet kitörölni, ezért ha valaki hiányolná a hozzászólását, kérem, tegye meg újra...

Dolcevita

Tökölődjünk kicsit!

Tökfőzelék, töltött tök, rántott patisszon. Ezt mindenki ismeri, de curryt készítettetek már a szezon legjobb zöldségeiből? Tovább Tovább

Slow food, slow carb

Mindaz, amit az egészséges étkezésről gondolunk, legjobban talán a „Slow food, slow carb” mondattal foglalható össze. Azaz együnk valódi, nem iparilag feldolgozott élelmiszereket és lassú felszívódású szénhidrátokat.

Külföldi gasztronómiai oldalak

Financial Times food

Telegraph Food and Drink

The Kitchn

Food and Wine

The Observer

David Lebovitz

Delish

Chocolate and Zucchini

Saveur

New York Times food

WSJ Food & Drink

El comidista

La cucina

ZIPP.hu a Facebookon is

Magyar gasztronómiai hírek

Dining Guide

16.07.21. 19:23

Hobbiszakácsok a luxushotelben

Az ötcsillagos bécsi Park Hyatt Hotel jól hangzó felhívást tett közzé: amatőr szakácsok jelentkezhetnek legjobb receptjükkel, a nyertes fogás felkerül a szálloda éttermének étlapjára.

16.07.21. 11:59

Kosárlabdakávézó: NBA Café Barcelonában

Elsőre talán furcsának tűnhet a koncepció: kávézó és étterem az amerikai profi kosárlabdaliga, az NBA ihletettségében.

Táfelspicc

A bolti bébiétel jobb lehet, mint a házi

Egy új kutatás arra az eredményre jutott, hogy a boltban vásárolt, gyári bébiételeknek pozitívabb hatásuk lehet a gyerekek fejlődésére, mint azt általában gondoljuk

Íme, a világ legegészségesebb hamburgere

Először jött a halas és a csirkés, aztán a glutén mentes és a zöldséges. Most pedig megérkezett kifejezetten egészségesre fejlesztett hamburger. Nem tudjuk, hogy tényleg akarjuk-e

HVG gasztro

16.04.17. 16:08

Gyémántos sörök

A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete két évtizede minden második esztendőben megrendezi nemzetközi sörversenyét. Az idei, sorrendben a 11., rekordszámú nevezést hozott: több mint 170 sört neveztek a főzdék

16.04.17. 14:17

Malbec ünnep

Az 1853-ban Franciaországból betelepített, ám Argentinában ikonikussá vált szőlőfajta, a malbec világnapját április 17-én jegyzik a nemzetközi borvilágban.

Foodpolice

16.05.14. 16:17

GOURMET FESZTIVÁL 2016 - MIT ÉRDEMES ENNI?

Idén is eljött az ideje a kedvenc fesztiválomnak, Nem, nem a Sziget, nem a Volt, hanem a Gourmet.

16.04.10. 20:40

CERVEJARIA RAMIRO, LISSZABON - SEMMI KÖRET

Nem épp egy sörözőt képzeltem el esti vacsorám színhelyéül Lisszabonban. Mégis a fórumok, blogok, kritikák egyértelműen a Cervejaria Ramirot emelték ki, mint kihagyhatatlan célpontot a városban.

A bűvös szakács

16.07.05. 09:41

Iskolatáska teszt

Nyakunkon az iskolakezdés. Ilyenkor minden szülőnél felmerül a kérdés, milyen szempontok alapján válasszon iskolaszereket a gyermeknek.

13.04.29. 00:54

Új Bűvös Szakács

A BŰVÖS SZAKÁCS déli 12 órától megújult honlapon jelentkezik: www.gaultmillau.huTisztelettel: MBTBD

Dívány gasztro

12.02.05. 12:31

Rizslexikon hobbiszakácsoknak

Bemutatjuk a legismertebb rizsfajtákat és hogy mi köztük a különbség. Segítünk megszeretni a rizst azoknak is, akik eddig nem voltak érte kiszédülve.

12.01.30. 12:41

Bestseller diéták és más ínyencségek

Megnéztük, melyik diétás szakácskönyvek állnak a sikerlisták élén itthon és a tengerentúlon.

nlcafe

16.07.21. 20:05

Mozgó ételek kerültek a tányérra – videó

Nem élnek, mégis mozognak. Minimum bizarr látvány.Forrás: Nők Lapja Café: Mozgó ételek kerültek a tányérra – vide

16.07.21. 09:18

Egy egész vendégsereget jól lakathatsz ezzel a nyári, paradicsomos tésztasalátával

Jöjjön egy igazi retró recept, mediterrán köntösben: a legközelebbi kerti partira készíts aszalt paradicsomos tésztasalátát!Forrás: Nők Lapja Café: Egy egész vendégsereget jól lakathatsz ezzel a nyári...

Harmonet gasztro

16.06.26. 08:00

Bajnokok ételei: Zabpelyhes ostya

Egyszerű, de nagyszerű

16.06.25. 08:00

Bajnokok ételei: Fehérjeporos gofri

Gofri a strand ásza, teletömve zsiradékkal és cukorral. Hogy lehetne mégis élvezni az ízeket, bűntudat és felesleges kilók nélkül

Olasz gasztrocikkek

12.10.17. 14:32

Már az ókorban is ették

Nemcsak a fagylaltkészítéshez használt gépeket, a fagylalt gasztronómiai történetét is bemutatja a Bologna közelében, Anzola Emiliában..

12.05.28. 13:44

A jótékony parmezán

Egy olasz vizsgálat eredménye szerint azoknak a magas várnyomással küzdő betegeknek, akik nem szednek ACE-gátló gyógyszereket, de..