Bordoktor Fater

Borértő minősítések rövidítései

Mit jelent a nemzetközi borakadémikus (AIWS) vagy MW? Tessék...The Master of Wine and Master Sommelier are two of the highest designations one can get in the wine world, with there..

13.11.17. 17:33

X.O. Bistro, Gourmet Card és Filth (Mocsok) mozi

Most kivételesen nem teljesen boros témáról lesz szó. Vettem áprilisban valami kuponoldalon (talán Bónuszbrigád) egy Gourmet Card elnevezésű cuccost (kb. 6000 Ft), amely szerint (www.felaron.eu) két f..

13.11.17. 17:33

Nagyküvé kóstoló. Roncsderbi vagy reveláció?

Ez megint egy olyan kóstoló volt, ahova nem a jegyzetelésért mentem, de ami fennmaradt azt közzéteszem, mondjuk okulásul. A Wineworld-ben jártam.Sok lírát nem írok az elejére, érdekelt, hogy mennyire ..

13.11.17. 17:33

Recas a Vino Castilloban

IDE TETTÜK ÁT A CIKKET:http://borravalo.hu/2012/12/07/recas-a-vino-castilloban/Képekkel, egyebekkel, kattintsatok!Ordas nagy melléduma lenne azt állítani, hogy a borszakíró, meg a borértő nem iszik. I..

13.11.17. 17:33

Két újbor

Beestem tegnap (szombaton) az utolsó nyitva tartó Bortársaság üzletbe és magamhoz vettem két akciós újboros palackot, Takler PN rozét és Figula félszáraz zenitet, 2500 Ft-ért. Esti beszélgetés mellett..

13.11.17. 17:33

Etyek, várjál, megyek...

Kimentem Etyekre, az utolsó Kezes-Lábos fesztre, vasárnap délután. Ami rosszat mondtak a fesztiválról, az mind elmúlt: kocsisor nem volt (egy percet kellett várni), tömeg nem volt, semmi hömpölygés. N..

12.09.24. 11:33

Ráspi!!

Ráspi egy kalapban van Takács Lajossal, mondhatni szolidan őrült és nehezen megközelíthető, mint egyes borai. Ez utóbbi persze néha hülyének is nézi a fogyasztót (többször hallottam, hogy amikor kérde..

12.09.07. 07:49

Domaine Escaravailles La Ponce 2009

Mellényúltam Radovannál, azt hittel vörösbort veszek le a polcról, öreg rókákkal is előfordul az ilyen. Viszont annál jobban örültem, mert fehérbort Rhone-ból igen ritkán hord elém a szél. Ha öss..

12.04.08. 13:49

Dogmatikus

A brunello nem nagy testű bor. A pinot noir ne legyen "oaky". A cabsav nehezen érik be Magyarországon. Stb...

12.04.08. 13:49

2006, 2007, 2009 csúcsborok

A minap a Prestige Reserve Club illusztris társaságába kaptam meghívást, ahol két 2009-es, négy 2007-es és nyolc 2006-os nagy cuvée-t kóstoltunk, természetesen vakon. Borászok és borészek (borírók, sz...

12.03.21. 10:01

Durván boros hét - Borjour Magnum, Pécsi Borozó, riesling.hu, WineWorld

A múlt hét durván boros volt, szerdától vasárnapig tartott a móka.Első esemény szerdán: Pécsre vonatoztam (évek óta nem ültem vonaton, kellemes meglepetés volt az IC), hogy a PÉCSI BOROZÓ syrah-tesztj...

12.02.25. 19:18

Syrah-kóstoló az Aranyszarvasban 2012.01.12-én

Régi gyengém a syrah, ezt vagy tudja a nyájas olvasó, vagy nem. Egy vaksorra beülni mindig kapható vagyok főleg, ha a lista sincs meg előre. A beharangozó szerint öt magyar és öt külföldi mérkőzik veg...

12.02.25. 19:18

ZIPP.hu a Facebookon is

Gasztro hirfolyam

Világevő, 16.07.20. 21:12

Jön egy székely és egy magyar külföldről Budapestre...

A vicc folytatása szerencsére az, hogy itt meg is állapodnak, és aztán nagyon egyéni, különleges és főleg laza és mégis magas színvonalú ételeket főznek a megújult Babelben.[...] Bővebben!

Világevő, 16.07.19. 19:33

Szombaton lesz a talán legjobb balatoni program!

Tavaly ott voltam az első Bohém Légyotton, és nem túlzás azt állítani, hogy egy hihetetlenül hangulatos programról van szó, finom borokkal, jó hangulattal, nagyon normális emberekkel egy fantasztikus helyen...

Limara péksége, 16.07.17. 17:43

Amerikai almáspite

A kedvenc pitém. Vaníilia fagyival verhetetlen.A piacon gyönyörű, zöld színű nyári almákat kaptam, talán fontosalmának nevezik, de ebben nem vagyok biztos. Savanykás, az tuti.

Chili és Vanília, 16.07.15. 20:15

Egyben sült csirke nyári céklákkal

Vasárnap délelőtt, lassan ébredezik a város, a Tűzoltó utcai kézműves söröző udvarán azonban már korán reggel nagy az izgalom.

A bűvös szakács, 16.07.05. 09:41

Iskolatáska teszt

Nyakunkon az iskolakezdés. Ilyenkor minden szülőnél felmerül a kérdés, milyen szempontok alapján válasszon iskolaszereket a gyermeknek.

Chili és Vanília, 16.07.04. 09:21

Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben

A Nők Lapja mostani számában amerikai ihletésű recepteket találtok tőlem: hamburger tépett sertéshússal, nyári lazacleves csöves kukoricával, ragacsos, csípős csirkeszárny, többek között.

Limara péksége, 16.06.29. 14:19

Ropogós sajtgolyók

Számtalanszor hallom az ismerősöktől, hogy imádom a rántott sajtot, de nem készítek, mert annyira macerás.

ZIPP legfrissebb cikkek