Újra így főznek

Hogy a vörösborok után is fehér legyen a fogad klikk ide!

A fesztivál alapjául Őszy-Tóth Gábriel Így főznek a borászok című könyve szolgál, amelyben 81 neves borász mesél gasztronómiai élményeiről. A szerző feleségével, Balla Ibolyával másfél év alatt közel 170 pincészetet keresett fel, s mintegy 700 különféle bort kóstolt meg. A szerző célja, hogy népszerűsítse a magyar borok fogyasztását, a hazai borászokat és a gasztrokultúrát. A fesztivál pedig nemcsak azoknak szól, akik már szakértőként elkötelezettek a borkultúra iránt, hanem azokat a rétegeket is megszólítja, akik még csak érdeklődnek a magyar gasztrokultúra és a magyar borok iránt.

- Kedves hölgyek, ezen az estén nem Önöknek kell a konyhában szorgoskodniuk, mégis meglephetik férjeiket egy 44 fogásos vacsorával, és a hozzá illő borokkal - állítják a szervezők. - Ráadásul mindezeket kedvenc borászaink receptjei alapján alkotják meg a Symbol séfjei.

Ha már régóta azt keresi, hogy melyik ételhez milyen bor dukál, itt most kipróbálhatja, fedezze fel az összekóstolás élményét! Ráadásul a Bor- és Kóstoló Fesztiválon találkozhat a borászokkal is, akik elárulják a receptjeik titkos fogásait is. Ha pedig megtetszettek a receptek, azt egy könyv formájában hazaviheti, hogy otthon is kipróbálhassa. A fesztiválon egyébként a magyar borászok borai és kedvenc ételei mellett a kedvenc borkorcsolyái, vagyis ínyenckrémei is megkóstolhatóak - olvasható az OTS híradásában.

Ez az az alkalom, ahol újra találkozhat rég nem látott barátaival, és bensőséges hangulatban - kellemes élőzene mellett - megbeszélhetik a közös élményeket, a világ dolgait. Ha pedig teljes relaxációra vágyik, felkeresheti a fesztivál helyszínein kialakított pihenőszigeteket. Hogy még forróbb legyen a hangulat, arról többek között a Vivat Bacchus énekegyüttes gondoskodik, és az est csúcspontjaként fellép a Borászok Kórusa is!