Kadarka szerelmem

Takler András, Szekszárd

A jelenlegi családi vállalkozást 1987-től folyamatosan építik. 56 hektáron gazdálkodnak. Pincészetük kínálatában a világfajták borai, vagyis a Merlot, Cabernet franc és sauvignon mellett kiemelt hangsúlyt kap a Kadarka, az egyre kedveltebb Kékfrankos, valamint a szekszárdi bikavér, amelynek házasításakor felhasználják az utóbb említett két fajtát is.

- Szekszárdon születtem, Kadarkát szerettem, sőt a mai napig szeretem! – kezdi egy vallomással András. -Nem volt kérdés egy percig sem, hogy folytatni fogom a családi hagyományt. Nem esett nehezemre a gyerekkoromat a szőlőben tölteni, sőt megtanított küzdeni, értékelni a munka gyümölcsét. Mikor leérettségiztem, már látszott, hogy a minőségi borokra igény lesz, ekkor végleg eldőlt a sorsom.

Takler András a kertészeti főiskola elvégzése után vállalkozó lett.

- Vállalkozó annak minden nyűgével-bajával együtt. Egyszóval belecsaptam a lecsóba! Azóta felgyorsultak az események körülöttem. Újabb és újabb célok, tervek, újabb kihívások! Ettől izgalmas! Édesapámmal és öcsémmel nagyon jó csapatot alkotunk, amiben mindenkinek megvan a maga feladata. Egy cél vezérel bennünket, mégpedig a magyar bor, ezen belül a szekszárdi bor presztízsének felépítése. Óriási szerencsének tartom, hogy ennek én is részese lehetek, és ha engem választanának meg az Év Fiatal Magyar Borászának, akkor mindjárt két borászt is kapnának érte, hiszen Ferkó öcsémet is megilletné ez a megtisztelő cím!

Takler András egy 2006-os Bartina bort ajánlott fel azoknak, akik szavaznak 2010 Fiatal Magyar Borászára és eljönnek a díjátadó buliba, ahol kisorsoljuk a borokat.

- Kedvenc borom I. Béla királynak állít emléket, aki a legenda szerint bort ivott volna, vagyis Bartina. Kékfrankos, Cabernet franc, Merlot és Cabernet sauvignon házasítása. Jellegzetes szekszárdi vörös, vibráló és lendületes, bársonyos tanninokkal, a piros ribiszke és áfonya gazdagságával, kiegészülve a 16 hónapos újfahordós érlelés diszkrét jegyeivel. Kétszeres Pannon Bormustra Csúcsbor, Vinagora Aranyérmes, Bordeaux-ból és Párizsból pedig ezüstérmet hozott. Mindig számíthatok rá!