Tiszta szenvedély
Passionata. Magyarul szenvedély. Egy szenvedély nyitánya. Egy bor. Egy tekintet, amely után megáll a korty. Szekszárdi bort! Passionata. Egy zenei utasítás. Csak tiszta szenvedély. Irány Zomba, egy Szekszárd melletti falu kastélya vár. Na jó, inkább csak egy kúria. De ez most pont elég.
Az autóban klezmer zene szól.
- Kapcsold az ötödik sebességet!
Már meg is bántam ezt a figyelmeztető mondatot. Mosolyog. Káprázatos. Magával ragadó a szeme. De lehet, hogy most öl a tekintete? Vagy szeret? A tolnai dombok között andalgunk. Vár a szenvedély. Passionata.
Csak azt az utolsó, úgy 300 métert feledném. 2006-ban ugyanilyen kátyúkkal terhelt volt a megérkezés. Zomba határától egészen a kastélyig. Megmagyarázhatatlan, hogy miért nem figyelünk oda arra, ami érték. Aztán a lábunk előtt kitárulkozik egy darab Toszkána. A kertben medence, mintha egy olasz agriturismo-ba érkeznénk. Ott vár ilyen luxus és idill. Sanyi bá’ mint régi ismerőst, úgy fogad. Pedig csak egyszer jártam itt. Annak is van már vagy négy éve.
- Maga a facebook-os.
Mosolyogok. Nehéz lenne neki elmagyarázni mi az a közösségi portál. Más dimenzióban él. Neki van igaza!
Nem véletlenül van bennem toszkán érzés. Siena és a bódító dél. A sienai városatyák mondták egykoron: „Aki a város kormányzásával próbálkozik, annak elsősorban a szépsége lesz a gondja”. Szekszárd is bódít. Most éppen a hétvégi kihaltságával.
Közben kilenc bor vár ránk Zombán. Majd este. Most egy rozé a belépő. Hangulatteremtő. Sanyi bá’ úgy néz ki, mint egy szakács-házmester-kertész-fogadós. Bajsza alatt huncut mosolyával terelget. De csak finoman. Nem vágyom Itáliába. Két szabad szoba maradt.
- Na, melyiket választod Mona? Ezt? Vagy azt?
Még jó, hogy nem a másikat, abban már álmodtam. Jó, álmodjunk most egy másik álmot. Új szobát. De előbb egy kis séta Monával a régi és új szőlőtőkék között. Gyermeki sárdagasztás. A lapos palackból házi pálesz melegít. Valaminek a nyitánya ez. Zakatol. Passionata. Egy örökké tartó szenvedély. A 2007-est Cabernet Franc-ból, Merlot-ból és Sauvignon-ból gyúrták, pedig általában Franc-ból készül. De még mielőtt a csúcsra érünk, leereszkedünk a szőlők között a faluba. Benézünk a helyi kocsmába. Kihagyhatatlan szocreál romantika. Még jó, hogy nem hoztuk magunkkal a pénztárcánkat. Sárosan és éhesen érkezünk vissza. Jön a segítség. Rongy és kefe. Tisztán lépünk be a kastély ajtaján. Még mindig nem értem az előző tulajdonos lelkivilágát, aki valószínűleg megtalálta a giccs festészet übermesterét. Az ebédlőben szőlődombokról és pincékről készült „festmény” borítja a falat. Mint egy rosszul sikerült óriásplakát. A századforduló igényes polgári bútorai azért oldják a képet és elegánssá teszik a belső tereket. Sakkozni is lehet. Otthon érzem magam, amikor megérkezik Sanyi bá’ házikolbászos uzsonnája. A konyha szomszédságában ücsörgünk. Neki elhiszem: van még magyaros vendégszeretet. Még egy pohárral! Közben a készülő vacsora illata lengi be a teret. Vidéki polgári hangulat. Vagy inkább egy dzsentri feeling.
A pihenésbe beleizzadunk. Majd jön a vacsora. 2008-as és 2009-es hordómintákkal ismerkedünk. Egy bortudorral, egy valamikor volt, külföldről hazaérkezett vízilabdázóval és párjaikkal ülünk az asztalnál. Könnyed csevegés. Komoly borok. Eszembe jut a Szent Gaál pincészet jelmondata: „Borsznobok kíméljenek!”. A 2007-es bikavérüknél úgy érzem eljutottunk a csúcsra. De nem. Mert zárásként érkezik a szenvedély. Bordeaux-i házasításból született Passionata. Pedig e név alatt, általában csak Cabernet Franc-ot palackoznak. A 2006-os Pannon Bormustra csúcsboruk alkoholban égő testét látom és érzem a számban. Katedrálisablakokat vizionálok a pohár falán. A bortudor majd megmondja milyen illatokat és ízeket érezzünk. Mi addig kérünk még egy üveggel!
Másnap. 11 órakor már reggelizünk. A házi sonka ismét toszkán hangulatot hoz. Vékonyra szelt, de ízében magyaros. Nem bolti portéka. Vissza kell bújni az ágyba. Passionata hangulat. Ha beleharapsz ebbe a szenvedélybe, akkor biztosan nem zavar, ha éppen rosszkor nyitja rátok az ajtót a szobalány. Már régen át kellett volna adni a szobát.
ZIPP.hu a Facebookon is
Nézz bele gyűjtőoldalainkba!
Címkefelhő
- Aranykaviár
- Bóly
- Caro Maurer
- Christian Gonzales
- Dobogó
- Füleky Pincészet
- Gerbeaud
- Kaló Imre
- Kertész
- Kristen Cumings
- MOM Rosalia Rosé Garden
- Paris Wine Tasting
- Pesti disznó
- Provence
- Pócz
- Pók Tamás
- Sauska
- Sunday Brunch
- Szentesi József
- Szidónia Kastélyszálló
- Tamás Ervin
- Van Gogh
- VinCE
- borkülönlegesség
- bortúra
- borászoik
- champagne
- dél-balatoni borvacsora
- európai uniós pályázat
- feldolgozó
- francia ételek
- gasztro napok
- gumicukor
- hegyes
- házhosszállítás
- ipari épület
- kaviár
- koktélok
- kálvária
- lakásétterem
- legjobb vétel
- libanoni konyha
- magyar győzelem
- palackos minőségi bor
- paprikatorta
- paprikás ízek
- rozé bor
- szekszárdi borvacsora
- tapas bár
- ötcsillagos szálloda

Szóljon hozzá!
Bejelentkezés